鎌倉不識庵(ふしきあん)は、精進料理研究家・藤井まり主宰の料理教室です。

教室カレンダー

藤井まり メールアドレス   marifujii128@gmail.com

2021.1.16   鎌倉彫会館café倶利「1月の旬の精進ご膳」写真追加
2021.1.2     12月のカレンダーを移動しました。
2020.12.28  2月のカレンダーを追加しました。
2020.12.24  おせち料理の写真を追加しました。
2020.12.19  1月の献立を追加しました。
2020.12.8    1月のカレンダーを追加しました。

fb-findusonfacebook-online-144_ja_jp←ほぼ毎日更新しています。(藤井まり)

 

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→ 過去の教室カレンダー(2017年)

お問い合わせ、お申し込みは …  禅味会「鎌倉教室」へ。

※ 禅味会鎌倉教室では、2日前以後のキャンセルは、食材費として1,000円頂いています。どうぞよろしくお願いします。

曹洞宗広報誌『禅の友』(月刊)に毎月連載されている藤井まりの精進料理コーナー「たべるとも」は、2021年も継続されることになりました。『禅の友』は年間購読が可能です。問合せ・申込は『曹洞宗ブックセンター』まで。

 

鎌倉彫会館 cafe 倶利 (guri)にて、藤井まり監修の御膳がいただけます!
旬の精進ご膳
鎌倉彫の美しい器に、旬を味わう精進料理のご馳走の九碗菜
(ご飯・汁・副菜6品・香の物・ゴボウ茶・ミニ精進おやつ付き)
一日10食限定 3500円(税込) 完全予約制
cafe倶利  TEL:0467-33-5751
詳しくは → NEWS頁 参照。
↓「1月の旬の精進ご膳」

 

(※1)  1/17、2/21、3/21  10:30~13:00  読売日本テレビ文化センター<錦糸町> JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」6階(電話:03-5625-2131) よみうりカルチャー錦糸町

(※2)  「味噌仕込みと味噌レシピ」 禅味会 鎌倉教室にて、手作り味噌を作ります。各自で2kg位ずつ作り、お持ち帰りできます。麹は、米・麦・玄米から選べます。「味噌を使った料理」も作ります。味噌食材費として、プラス3,000円(実費)お願いします。

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