藤井まり メールアドレス marifujii128@gmail.com2022.11.15 11月19日の予定を追加しました。 |
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お問い合わせ、お申し込みは … 禅味会「鎌倉教室」へ。
※ 禅味会鎌倉教室では、２日前以後のキャンセルは、食材費として1,000円頂いています。どうぞよろしくお願いします。
※ 曹洞宗広報誌『禅の友』(月刊) 藤井まりの精進料理コーナー「たべるとも」2022年は隔月で引き続き連載しています。『禅の友』は年間購読が可能です。問合せ･申込は『曹洞宗ブックセンター』まで。
※ ＮＨＫ出版「きょうの料理ビギナーズ テキスト」（月刊誌）に、藤井まりの精進料理と記事『不識の禅ごはん ～お寺の知恵とレシピをいただきます』が2022年1月号から連載されています。半年間の予定が、さらに2023年3月まで延長されました。発売は毎月21日。550円。定期購読（４ヶ月以上）は送料無料。定期購読についてはこちら。（2021年12月号にも、藤井まりのほっとする精進料理の記事２頁掲載されています）
カフェ倶利
営業時間 11:00－17:00 ランチL.O. 14:00 カフェL.O. 16:15
月曜 定休、火曜 カフェの日
TEL 070-8977-5751
※旬の精進ご膳は、2名様より、2日前正午までのご予約をお願いします。
秋葉原『こまきしょくどう -鎌倉不識庵-』は、カフェ感覚で楽しめる本格的な精進料理店です。JR秋葉原駅【電気街口】改札を出て右に徒歩２分 高架下施設CHABARA内 メニュー→ こまきしょくどうHP 最新情報→ こまきしょくどうFacebook
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(※１) 11/20、12/18 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※３) 11月3日(木) 鎌倉･材木座 古民家のゲストハウス『亀時間』にて初級クラスの精進料理教室が開かれます。亀時間
(※１３) 11月5日(土) 11時～ 鎌倉不識庵にて、森村芳枝さんの「タイ料理」教室が開催されます。11月は『お豆腐尽くし』の美味しい精進風タイ料理を紹介します。メニューは「今月の献立」頁をご覧下さい。
(※１５) 11月19日(土) 大阪 オルター(Alter) にて精進料理教室が開催されます。オルター
(※５) 11月21日(月) 11時～ 鎌倉不識庵にて、シェフ・マダムフローラさんのグローバル精進料理講座が開催されます。11/21はイギリス料理です。
(※７) 11月23日(祝･水) 横浜 磯子『旬･菜･果』にて、杉田梅を使った精進料理の講習会が開かれます。 11時～13時。旬･菜･果
(※８) 11月26日(土) 北名古屋市 曹洞宗平田寺(へいでんじ)様食堂にて、精進おせち料理教室が開かれます。10:30～14:00。平田寺様
(※９) 11月27日(日) 名古屋 「ヘルシングあい」(マクロビオティック食品店)にて、おせち料理教室が開かれます。10:30～。ヘルシングあい
(※１４) 11月27日(日) 名古屋 「soba cafe日本の暮らし」にて、おせち料理教室が開かれます。soba cafe日本の暮らし
(※１０) 11月28日(月) 豊橋 自然食品店「Ｌｏｔｕｓ」にて、おせち料理教室が開かれます。Ｌｏｔｕｓ
(※５) 12月15日(木) 11時～ 鎌倉不識庵にて、シェフ・マダムフローラさんのグローバル精進料理講座が開かれます。12/15はハンガリー料理です。お楽しみに！
(※１１) 禅味会 おせち料理 鎌倉教室にて 11:00～ 食材費：プラス1,500円お願いします。
