藤井まり メールアドレス marifujii128@gmail.com
|
←ほぼ毎日更新しています。（藤井まり）
お問い合わせ、お申し込みは … 禅味会「鎌倉教室」へ。
※ 禅味会鎌倉教室では、２日前以後のキャンセルは、食材費として1,000円頂いています。どうぞよろしくお願いします。
※ ＮＨＫ出版「きょうの料理ビギナーズ テキスト」（月刊誌）、藤井まりの精進料理とエッセー『不識の禅ごはん ～お寺の知恵とレシピをいただきます』は、2024年3月号まで連載。
※ 鎌倉彫会館 カフェ倶利 (guri）
【旬の精進ご膳】藤井まり監修
鎌倉彫の美しい器に、旬を味わう精進料理が提供されます。
カフェ倶利
営業時間 11:00－17:00 ランチL.O. 14:00 カフェL.O. 16:15
月曜 定休、火曜 カフェの日
TEL 070-8977-5751
※旬の精進ご膳は、2名様より、2日前正午までのご予約をお願いします。
旬の精進ご膳 (2023.11.8)
秋葉原『こまきしょくどう -鎌倉不識庵-』は、カフェ感覚で楽しめる本格的な精進料理レストランです。JR秋葉原駅【電気街口】改札を出て右に徒歩２分 高架下施設CHABARA内 メニュー→ こまきしょくどうHP 最新情報→ こまきしょくどうFacebook
/
(※１) 9/15、10/20、11/17、12/15 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) 9/14(土) 10:30～ 大阪・Alter (オルター) 藤井まり先生の精進料理教室が開かれます。オンラインのみ。詳細は→ Alter
(※３) 9/7(土) 日本調理科学会2024年度大会 公開教育講演会(10:55～12:25)に参加します。→ 日本調理科学会公開講演会
