教室カレンダー

 

藤井まり メールアドレス   marifujii128@gmail.com 2023.3.16    ４月２、３、９日の予定を変更しました。 2023.3.12   「３月の献立」を追加しました。 2023.3.10    3月18日のタイ料理の献立を「今月の献立」頁に追加しました。 2023.3.10   「味噌仕込みの献立」を追加しました。 2023.3.1      3月28日の予定を変更しました。 2023.3.1     『禅味会』頁に会費改定のお願い記事を追加しました。 2023.3.1      ４月のカレンダーを追加しました。 2023.3.1      ２月のカレンダーを移動しました。 2023.2.23     3月22、25日の予定を追加しました。

←ほぼ毎日更新しています。（藤井まり）

 

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お問い合わせ、お申し込みは … 　禅味会「鎌倉教室」へ。

※ 禅味会鎌倉教室では、２日前以後のキャンセルは、食材費として1,000円頂いています。どうぞよろしくお願いします。

※ 曹洞宗広報誌『禅の友』(月刊)　藤井まりの精進料理コーナー「たべるとも」2022年は隔月で引き続き連載しています。『禅の友』は年間購読が可能です。問合せ･申込は『曹洞宗ブックセンター』まで。

※ ＮＨＫ出版「きょうの料理ビギナーズ テキスト」（月刊誌）に、藤井まりの精進料理と記事『不識の禅ごはん ～お寺の知恵とレシピをいただきます』が2022年1月号から連載されています。半年間の予定が、さらに2023年3月まで延長されました。発売は毎月21日。550円。定期購読（４ヶ月以上）は送料無料。定期購読についてはこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋葉原『こまきしょくどう -鎌倉不識庵-』は、カフェ感覚で楽しめる本格的な精進料理店です。JR秋葉原駅【電気街口】改札を出て右に徒歩２分　高架下施設CHABARA内      メニュー→ こまきしょくどうHP 　最新情報→ こまきしょくどうFacebook

 

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(※１)   3/19、4/16、5/21、6/18   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

(※３)   3/15、3/28  鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は「米麹」「麦麹」「米麹」の中からリクエスト受け付けます。味噌WS参加申込の際にお申し出下さい。約 ２kgの味噌が出来上がります。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス 3,000円でお願いし ます。

(※４)   3/18(土) 11時～　鎌倉不識庵にて、森村芳枝先生の「タイ料理教室」が開催されます。メニューは「今月の献立」頁をご覧下さい。残席少々です。

(※６)   3/3(金) 鎌倉材木座の古民家宿『亀時間』にて、「不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室～ひな祭り～」が開かれます。→ 亀時間Blog

 

※ 心苦しいのですが、４月より、参加費の改定をお願い致します。『禅味会』頁