鎌倉不識庵(ふしきあん)は、精進料理研究家・藤井まり主宰の料理教室です。

教室カレンダー

 

藤井まり メールアドレス   marifujii128@gmail.com

2022.11.15    11月19日の予定を追加しました。
2022.11.7      12月14、22日の予定を追加しました。
2022.11.6      11月21日マダムフローラのイギリス料理を「今月の献立」頁に追加しました。
2022.11.3      12月24日の予定を追加しました。
2022.10.31    12月9日15日の予定を追加しました。
2022.10.31    12月36日の予定を削除しました。
2022.10.31    10月のカレンダーを移動しました。
2022.10.26   「11月の献立」を追加しました。

fb-findusonfacebook-online-144_ja_jp←ほぼ毎日更新しています。(藤井まり)

 

→過去の教室カレンダー(2022年)

→ 過去の教室カレンダー(2021年)

→ 過去の教室カレンダー(2020年)

→ 過去の教室カレンダー(2019年)

→ 過去の教室カレンダー(2018年)

→ 過去の教室カレンダー(2017年)

お問い合わせ、お申し込みは …  禅味会「鎌倉教室」へ。

※ 禅味会鎌倉教室では、2日前以後のキャンセルは、食材費として1,000円頂いています。どうぞよろしくお願いします。

曹洞宗広報誌『禅の友』(月刊) 藤井まりの精進料理コーナー「たべるとも」2022年は隔月で引き続き連載しています。『禅の友』は年間購読が可能です。問合せ・申込は『曹洞宗ブックセンター』まで。

NHK出版「きょうの料理ビギナーズ テキスト」(月刊誌)に、藤井まりの精進料理と記事『不識の禅ごはん ~お寺の知恵とレシピをいただきます』が2022年1月号から連載されています。半年間の予定が、さらに2023年3月まで延長されました。発売は毎月21日。550円。定期購読(4ヶ月以上)は送料無料。定期購読についてはこちら。(2021年12月号にも、藤井まりのほっとする精進料理の記事2頁掲載されています)

 
 
鎌倉彫会館 カフェ倶利 (guri)
 
旬の精進ご膳】藤井まり監修
鎌倉彫の美しい器に、旬を味わう精進料理が提供されます。

カフェ倶利
営業時間 11:00-17:00 ランチL.O. 14:00 カフェL.O. 16:15
月曜 定休、火曜 カフェの日
TEL 070-8977-5751
※旬の精進ご膳は、2名様より、2日前正午までのご予約をお願いします。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋葉原『こまきしょくどう -鎌倉不識庵-』は、カフェ感覚で楽しめる本格的な精進料理店です。JR秋葉原駅【電気街口】改札を出て右に徒歩2分 高架下施設CHABARA内      メニューこまきしょくどうHP  最新情報→ こまきしょくどうFacebook

 

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(※1)   11/20、12/18    10:30~13:00  読売日本テレビ文化センター<錦糸町> JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」6階(電話:03-5625-2131) よみうりカルチャー錦糸町

(※3) 11月3日(木) 鎌倉・材木座 古民家のゲストハウス『亀時間』にて初級クラスの精進料理教室が開かれます。亀時間

(※13) 11月5日(土) 11時~ 鎌倉不識庵にて、森村芳枝さんの「タイ料理」教室が開催されます。11月は『お豆腐尽くし』の美味しい精進風タイ料理を紹介します。メニューは「今月の献立」頁をご覧下さい。

(※15) 11月19日(土) 大阪 オルター(Alter) にて精進料理教室が開催されます。オルター

(※511月21日(月) 11時~ 鎌倉不識庵にて、シェフ・マダムフローラさんのグローバル精進料理講座が開催されます。11/21はイギリス料理です。

(※7)   11月23日(祝・水) 横浜 磯子『旬・菜・果』にて、杉田梅を使った精進料理の講習会が開かれます。 11時~13時。旬・菜・果

(※8)   11月26日(土) 北名古屋市 曹洞宗平田寺(へいでんじ)様食堂にて、精進おせち料理教室が開かれます。10:30~14:00。平田寺様

(※9)   11月27日(日) 名古屋 「ヘルシングあい」(マクロビオティック食品店)にて、おせち料理教室が開かれます。10:30~。ヘルシングあい

(※14)   11月27日(日) 名古屋 「soba cafe日本の暮らし」にて、おせち料理教室が開かれます。soba cafe日本の暮らし

(※10)   11月28日(月) 豊橋 自然食品店「Lotus」にて、おせち料理教室が開かれます。Lotus

 

(※512月15日(木) 11時~ 鎌倉不識庵にて、シェフ・マダムフローラさんのグローバル精進料理講座が開かれます。12/15はハンガリー料理です。お楽しみに!

(※11) 禅味会 おせち料理 鎌倉教室にて 11:00~ 食材費:プラス1,500円お願いします。

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