鎌倉不識庵(ふしきあん)は、精進料理研究家・藤井まり主宰の料理教室です。

教室カレンダー

 

藤井まり メールアドレス   marifujii128@gmail.com

2021.10.21   11月の献立を追加しました。
2021.10.17   10月2528~31日の予定を変更しました。
2021.10.17   11月1~310~1422~2629日の予定を変更しました。
2021.10.17   12月3日の予定を変更しました。
2021.10.1    9月のカレンダーを移動しました。
2021.9.27    11月、12月のカレンダーを追加しました。
2021.9.19    10月2427日の予定を変更しました。
2021.9.15    10月お赤飯の日の献立を追加しました。

fb-findusonfacebook-online-144_ja_jp←ほぼ毎日更新しています。(藤井まり)

 

→ 過去の教室カレンダー (2021年)

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→ 過去の教室カレンダー(2018年)

→ 過去の教室カレンダー(2017年)

お問い合わせ、お申し込みは …  禅味会「鎌倉教室」へ。

※ 禅味会鎌倉教室では、2日前以後のキャンセルは、食材費として1,000円頂いています。どうぞよろしくお願いします。

曹洞宗広報誌『禅の友』(月刊) 藤井まりの精進料理コーナー「たべるとも」2021年も毎月連載されています。2022年は隔月になりますが、引き続き連載が決定しました。『禅の友』は年間購読が可能です。問合せ・申込は『曹洞宗ブックセンター』まで。

NHK出版「きょうの料理ビギナーズ テキスト」(月刊誌)に、藤井まりの記事が連載されることになりました。令和4年1月号から6月号まで。発売は毎月21日。550円。定期購読(4ヶ月以上)は送料無料。定期購読についてはこちら。 尚、令和3年12月号にも、少しだけ藤井まりの記事が載ります。

鎌倉彫会館 cafe 倶利 (guri)にて、藤井まり監修の御膳がいただけます!
旬の精進ご膳
鎌倉彫の美しい器に、旬を味わう精進料理のご馳走の九碗菜
(ご飯・汁・副菜6品・香の物・ゴボウ茶・ミニ精進おやつ付き)
一日10食限定 3500円(税込) 完全予約制
cafe倶利  TEL:0467-33-5751
詳しくは → NEWS頁 参照。

 

 

 

 

 

 

 

 

秋葉原『こまきしょくどう -鎌倉不識庵-』は、カフェ感覚で楽しめる本格的な精進料理店です。JR秋葉原駅【電気街口】徒歩2分 高架下施設CHABARA内      メニューこまきしょくどうHP  最新情報→ こまきしょくどうFacebook

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(※1)  10/17、11/21、12/19  10:30~13:00  読売日本テレビ文化センター<錦糸町> JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」6階(電話:03-5625-2131) よみうりカルチャー錦糸町

(※3)  10/15(金) お赤飯の日 11:00~13:00 鎌倉教室にて 会費:5,000円 お赤飯の日の献立

(※4)  10/16(土) 15:00~ こまきしょくどう主催【玉姫酢を使った「一灯」長田料理長のオンライン講習会】を開きます。 詳細は、Facebook 9月22日をご覧下さい。

(※5)  10/8(金) 釧路 スペース灯にて、料理会。(1)10時~  (2)14時~ の2回。精進料理と手打ち蕎麦のコラボ。

(※6)  10/9(土) 釧路 スペース灯にて、豆腐マイスター講習会。豆腐マイスター講師:辻本宣子先生主催 10時~17時。

(※7)  10/30、31 (土、日) オンラインイベント「おうちで食サミット2021」が辻本宣子先生主催で開かれます。参加費無料 (zoom)。 藤井まりもトークします<30日 13:00~13:40> 参加方法など詳しくはこちら

 

 

(※5)  12/17,18,20~24日 11:00~13:00 おせち料理 鎌倉教室にて 材料費:プラス1,500円お願いします。

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