→過去の教室カレンダー（2023年）

過去の教室カレンダー（2023年）

 

お問い合わせ、お申し込みは … 　禅味会「鎌倉教室」へ。

※ 禅味会鎌倉教室では、２日前以後のキャンセルは、食材費として1,000円頂いています。どうぞよろしくお願いします。

※ 曹洞宗広報誌『禅の友』(月刊)　藤井まりの精進料理コーナー「たべるとも」2022年は隔月で引き続き連載しています。『禅の友』は年間購読が可能です。問合せ･申込は『曹洞宗ブックセンター』まで。

※ ＮＨＫ出版「きょうの料理ビギナーズ テキスト」（月刊誌）に、藤井まりの精進料理と記事『不識の禅ごはん ～お寺の知恵とレシピをいただきます』が2022年1月号から連載されています。半年間の予定が、さらに2023年3月まで延長されました。発売は毎月21日。550円。定期購読（４ヶ月以上）は送料無料。定期購読についてはこちら。

＜四月以降＞

※ ＮＨＫ出版「きょうの料理ビギナーズ テキスト」（月刊誌）に、藤井まりの精進料理とエッセー『不識の禅ごはん ～お寺の知恵とレシピをいただきます』連載中。発売は毎月21日。550円。定期購読（４ヶ月以上）は送料無料。定期購読についてはこちら。

 

 

 

(※１)   1/15、2/19、3/19   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

(※２)   1/4(水) NHK BSﾌﾟﾚﾐｱﾑ 午前6:45～7:15「美の壺」『精進料理』(30分) の再放送があります。藤井まり後半に出演します。

(※５)   1/22(日)、23(月) 山口県周防大島 海の家 福太郎さんにて、まごころ精進料理講座が開かれます。詳細は instagramを参照して下さい。

(※１)   2/19、3/19   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

(※３)   2/11,16,23,25,28   3/15,28  鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は「米麹」「麦麹」「米麹」の中からリクエスト受け付けます。味噌WS参加申込の際にお申し出下さい。約 ２kgの味噌が出来上がります。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス 3,000円でお願いし ます。

(※１)   3/19、4/16、5/21、6/18   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

(※３)   3/15  鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は「米麹」「麦麹」「米麹」の中からリクエスト受け付けます。味噌WS参加申込の際にお申し出下さい。約 ２kgの味噌が出来上がります。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス 3,000円でお願いし ます。

(※４)   3/18(土) 11時～　鎌倉不識庵にて、森村芳枝先生の「タイ料理教室」が開催されます。メニューは「今月の献立」頁をご覧下さい。残席少々です。

(※６)   3/3(金) 鎌倉材木座の古民家宿『亀時間』にて、「不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室～ひな祭り～」が開かれます。→ 亀時間Blog

※ ４月より、参加費の改定をお願いしています。『禅味会』頁

(※１)   4/16、5/21、6/18   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

(※７)  　4/17日(月)～18日(火)  鎌倉不識庵にて、「極楽寺･稲村ガ崎･鎌倉山アートフェスティバル」に参加、『胡麻豆腐作り』WSを行います。要予約。詳細は→ 2023アートフェスティバル-1

(※８)  大阪・オルターにて、精進料理教室が開かれます。現地参加の他に、オンライン参加のコースもあります。（オルター利用者限定）。通年４回(春夏秋冬)。4月22日(土)、7月8日(土)、10月21日(土)、2024年2月17日(土) → 「季節を味わう精進料理教室」

※ ４月より、参加費の改定をお願いしています。『禅味会』頁

(※１)   5/21、6/18、7/16、8/20、9/17   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

※ ４月より、鎌倉教室の参加費の改定をお願いしています。『禅味会』頁

(※１)   6/18、7/16、8/20、9/17   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

※ ４月より、鎌倉教室の参加費の改定をお願いしています。『禅味会』頁

(※１)   7/16、8/20、9/17   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町

(※２)  大阪・オルターにて、精進料理教室が開かれます。現地参加の他に、オンライン参加のコースもあります。（オルター利用者限定）。通年４回(春夏秋冬)。4月22日(土)、7月8日(土)、10月21日(土)、2024年2月17日(土) → 「Alter (オルター)」

(※４) 7月9日(日) 10:30～　鎌倉材木座の古民家ゲストハウス「亀時間」にて、藤井まりの精進料理ＷＳが開かれます。→ 亀時間

※ ４月より、鎌倉教室の参加費の改定をお願いしています。『禅味会』頁

(※１)   8/20、9/17   10:30～13:00  読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町