鎌倉不識庵(ふしきあん)は、精進料理研究家・藤井まり主宰の料理教室です。

過去の教室カレンダー(2020年)

(※1)  1/19、2/16、3/15  10:30~13:00  読売日本テレビ文化センター<錦糸町> JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」6階(電話:03-5625-2131) よみうりカルチャー錦糸町

(※2) 1/25(土) 、3/28(土)、5/23(土) Traditional Shojin Ryori Cooking Class in Kamakura.  Lesson in English and Japanese. Recipes in both languages. Series of MOCK cuisine (MODOKI ryori) and seasonal vegetables.  10h30 – 13h30     Sat Jan. 25, Sat Mar. 28, Sat May. 23  → Atelier-Cafe Kamakura

(※3) 1/8(水) こまき食堂(秋葉原) ほっと晩ごはん 1月 ~七草粥の会~ 19:00 →  こまき食堂

(※4) 美の壺「精進料理」再放送。鎌倉教室も後半に5分ほど登場します。① 1/3(金) 昼12:15~12:45 NHK BSプレミアム   ② 1/11(土) 朝 6:30~7:00 NHK BSプレミアム

(※1)  2/16、3/15  10:30~13:00  読売日本テレビ文化センター<錦糸町> JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」6階(電話:03-5625-2131) よみうりカルチャー錦糸町

(※5) 2月 1、2、3日 (土~月)、3月1、2日(日、月) 禅味会 鎌倉教室にて、「手作り味噌」を作ります。各自で2kg位ずつ作り、お持ち帰りできます。麹は、米・麦・玄米から選べます。「味噌を使った料理」も作り、一緒にいただきます。味噌食材費として、プラス3千円(実費)お願いします。

(※6) 2/26(水) こまき食堂(秋葉原) ほっと晩ごはん 2月 ~涅槃ニョッキ作り~ 19:00 →  こまきしょくどう

3月の予約より、2日前以後のキャンセルは、食材費として千円頂きます。どうぞよろしくお願いします。

(※13/15(中止)、4/19、5/17、6/21、7/19、8/16、9/20  10:30~13:00  読売日本テレビ文化センター<錦糸町> JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」6階(電話:03-5625-2131) よみうりカルチャー錦糸町

(※2) 3/28(土)canceled、5/23(土) Traditional Shojin Ryori Cooking Class in Kamakura.  Lesson in English and Japanese. Recipes in both languages. Series of MOCK cuisine (MODOKI ryori) and seasonal vegetables.  10h30 – 13h30    Sat Mar. 28, Sat May. 23  → Atelier-Cafe Kamakura

(※3) 3月8日(日) 名古屋・soba cafe「日本の暮らし」にて、精進料理講座。

(※4) 3月8日(日) 愛知県岡崎市・八丁味噌カクキュー・八丁村にて、精進料理ワークショップ 

(※5) 3月1、2日(日、月) 禅味会 鎌倉教室にて、「手作り味噌」を作ります。各自で2kg位ずつ作り、お持ち帰りできます。麹は、米・麦・玄米から選べます。「味噌を使った料理」も作り、一緒にいただきます。味噌食材費として、プラス3千円(実費)お願いします。

(※7) 3月5日(木) 禅味会 鎌倉教室にて「手作り味噌」を作ります。各自で2kg位ずつ作り、お持ち帰りできます。麹は、米・麦・玄米から選べます。「3月の献立」料理も作り、一緒にいただきます。味噌食材費として、プラス3千円(実費)お願いします。

 

(※1)  5/17(中止)、6/21(未定)、7/19、8/16、9/20  10:30~13:00  読売日本テレビ文化センター<錦糸町> JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」6階(電話:03-5625-2131) よみうりカルチャー錦糸町

(※2) 5/16(土) Traditional Shojin Ryori Cooking Class in Kamakura.  Lesson in English and Japanese. Recipes in both languages. Series of MOCK cuisine (MODOKI ryori) and seasonal vegetables.  10h30 – 13h30    Sat May. 16  → Atelier-Cafe Kamakura

(※3)  5/11~5/14 BS朝日 ”緑のコトノハ” 19:54~20:00(地球の環境活動に取り組んでいるアーシストを4日間に渡り紹介する番組)に藤井まりと藤井小牧が4日間出演します。是非ご覧下さい。

 

(※3) 7/12(日) 鎌倉彫会館にて、鎌倉彫の器を使い、精進料理を味わう料理会を行います。1回目 11:00~ 2回目 13:00~ お問合わせ・申込は、0467-33-5751 まで。 → Facebook カフェ倶利(鎌倉彫会館は、段葛 カトリック雪の下教会の隣り)

 

 

 

 

 

 

 

 

(※4) 7/27(月) 熱海 自然食茶房なないろにて、料理教室と食事会を行います。11時~料理教室、12時~食事会です。場所:熱海市西熱海2-18-1  申込は、090-6657-6444 下元さんまで → Facebook自然食茶房なないろ

(※3)  8/10~8/13  BS朝日 ”緑のコトノハ” 19:54~20:00(地球の環境活動に取り組んでいるアーシストを4日間に渡り紹介する番組)藤井まりと藤井小牧が出演した番組の再放送があります。

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