(※２) 鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は、米麹、麦麹、玄米麹の中からリクエスト受け付けます。味噌WS参加申込の際にお申し出下さい。約２kgの味噌が出来上がります。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス３千円でお願いします。1月は、29、30日。２月は、3、4、5、11、12、13、16、18、23、24日。
(※４) 1/26(水) NHKテレビ(総合)「ひるまえほっと」午前11:30～11:54 に藤井まりが出演します。鎌倉彫会館 cafe 倶利にて撮影。けんちん汁（三段活用）を作りました。放送は関東甲信越地区のみの地域情報番組ですが、「NHKプラス」を利用すれば関東甲信越以外の地域からも、同時配信、一週間以内の見逃し配信の視聴ができます。
(※７) 1/3(月) NHKテレビ(総合)18:05～18:48「50ボイス」に藤井まりが出演します。「鎌倉殿の13人」関連番組ですが、藤井のテーマは鎌倉時代の武士の食事。鎌倉彫会館と鶴ヶ岡八幡宮にて２日にわたる撮影は無事終了。
(※１) 2/20、3/20 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) 鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は、米麹、麦麹、玄米麹の中からリクエスト受け付けます。味噌WS参加申込の際にお申し出下さい。約２kgの味噌が出来上がります。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス３千円でお願いします。２月 3、4、5、11、12、13、16、18、23、24日。
(※３) 2/1(火) お赤飯＆精進料理 11:00～13:00 鎌倉教室にて。
(※１) 3/20、4/17、5/15、6/19 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) 3月8日、9日、12日 鎌倉不識庵にて。ご希望により「味噌作り」も出来ます。麹は「麦麹」又は「玄米麹」のどちらか選べます。先着３人ずつ。約２kgの味噌が出来上がります。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス３千円お願いします。
(※６) 3月1日、2日 11時～ お赤飯運動実行委員長 辻本宣子先生のお赤飯講習会。藤井まりの精進料理とコラボです。会費は 5,000円です。会場は、稲村ガ崎 どんぐり工房 に変わりました。
(※１) 4/17、5/15、6/19 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) 4月12日(火) 、5月10日(満席)、6月14日(火)、7月12日(火)、9月13日(火) 18時～ 鎌倉駅前ソンベカフェにて精進料理ＷＳを行います。アトリエ・カフェ鎌倉主宰。参加費3,500円。 → ateliercafe shojin-style
・4月12日(火)、13日(水) 11時～17時半 ソンベカフェにて。手作り＆リサイクル Hand-made & Recycled 。 抹茶、小豆白玉をいただきながら日仏英語の会話が楽しめるサロンあり。帯バッグ、リサイクル着物(アンティーク)、藍染めバッグなどの展示･販売や、つまみ細工のワークショップもあります。 アトリエ・カフェ鎌倉主宰。
(※３) 4月28日(木) 、5月26日(木) 11時～ 鎌倉不識庵にて、フレンチシェフ・マダムフローラさん主催の「モダン精進料理」教室が開催されます。７人様限定です。
(※４) 4月11日(月) 大分 耶馬溪 つきのほたる 料理会。
(※５) 4月22日、23日、24日 11時～ 鎌倉不識庵。 『鎌倉極楽寺･稲村ガ崎アートフェスティバル』に「胡麻豆腐ＷＳ」で参加します。「味噌作り」ご希望の方は先着４名様に限り、玄米麹の味噌作りを受け付けます。1,500円の実費で約１kgの味噌が出来上がります。
(※２) 鎌倉駅前ソンベカフェにて藤井まりの精進料理ＷＳを行います。5月10日(満席)、6月14日(火)、7月12日(火)、9月13日(火) 18時～ アトリエ・カフェ鎌倉主宰。参加費3,500円。 → ateliercafe shojin-style
・5月10日(火)、11日(水) 11時～17時半 ソンベカフェにて、手作り作品＆リサイクル Hand-made & Kimono Recycled 。 抹茶、小豆白玉をいただきながら日仏英語の会話が楽しめるお茶と会話サロンあり。大島紬アクセサリー、帯バッグ、リサイクル着物(アンティーク)などの展示･販売や、ワークショップ（つまみ細工、木目込み細工）もあります。 アトリエ・カフェ鎌倉主宰。
(※３) 5月26日(木)、6月23日(木)、7月8日(金) 11時～ 鎌倉不識庵にて、フレンチシェフ・マダムフローラさんの「モダン精進料理」教室が開催されます。７人様限定。
(※２) 鎌倉駅前ソンベカフェにて藤井まりの精進料理ＷＳを行います。6月14日(満席)、7月12日(火)(満席)18時～「夏野菜とたれとソース」。8月は休み。 9月13日(火) 「キノコと豆腐」18時～ 予約受付中。アトリエ・カフェ鎌倉主宰。参加費3,500円。Participation fee is 3500 yen. 説明とレシピは 日･英語Explanation in English and Japanese. Recipes in both languages.
・6月14日(火)、15日(水) 11時～17時半 ソンベカフェにて [Japanese Culture Cafe] 小豆白玉寒天、抹茶、お焼きランチ。[Hand-made & Kimono Recycled] つまみ細工、大島紬アクセサリー、帯バッグなどの展示会。 アトリエ・カフェ鎌倉主宰。
(※３) 6月23日(木)、7月8日(金) 、8月30日(火) 11時～ 鎌倉不識庵にて、フレンチシェフ・マダムフローラさんの「世界の精進料理」教室が開催されます。6月は「メキシコ料理」、7月は「モロッコ料理」をテーマに、精進料理なのでもちろん玉葱も使いません。どうぞお楽しみに
(※４) 6月11日(土) 11時～ 鎌倉不識庵にて、モニカさんの「ポーランド料理」教室が開催されます。
(※５) 6月16日(木) coopさっぽろ帯広店 キッチンスタジオにて、手打ち蕎麦名人･折笠政弘先生とコラボの精進料理教室を行います。詳細は → お知らせをご覧下さい。
(※６) 6月4日(土)、7月23日(土) 11時～ 鎌倉不識庵にて、森村芳枝さんの「タイ料理」教室が開催されます。６月のメニューは「今月の献立」をご覧下さい。
(※９) 6月22日(水) 11時～ 鎌倉不識庵にて、和田麻弥さん(モロッコ王国ワルザザート在住)の「モロッコ料理」教室が開催されます。鎌倉野菜を使ったベジタリアンモロッコ料理になります。会費5,000円 プラス 食材費500円 でお願いします。
(※２) 鎌倉駅前ソンベカフェにて藤井まりの精進料理ＷＳを行います。7月12日(火)(満席)18時～「夏野菜とたれとソース」。8月は休み。 9月13日(火) 「キノコと豆腐」18時～ 予約受付中。アトリエ・カフェ鎌倉主宰。参加費3,500円。Participation fee is 3500 yen. 説明とレシピは 日･英語Explanation in English and Japanese. Recipes in both languages. → アトリエ・カフェ鎌倉
・7月12日(火)、13日(水) 11時～17時半 ソンベカフェにて [Japanese Culture Cafe] 小豆白玉寒天、抹茶、お焼きランチ。[Hand-made & Kimono Recycled] つまみ細工、大島紬アクセサリー、帯バッグなどの展示会。 アトリエ・カフェ鎌倉主宰。
(※３) 7月8日(金) 、8月30日(火) 11時～ 鎌倉不識庵にて、フレンチシェフ・マダムフローラさんの「世界の精進料理」教室が開催されます。7月は「モロッコ料理」をテーマに、精進料理なのでもちろん玉葱も使いません。どうぞお楽しみに
(※７) 7月3日(日) 岡山 たわわの里にて開かれる『お豆さんのわくわくフェス』に参加します。詳しくは → Facebook まで。
(※８) 7月21日(木) 宇都宮 “HAPPY TABLE” 杉村美樹さん主宰。高木久助さん（葛廣十代目）、岡部賢二さん（マクロビオテック浩司）とコラボイベントに参加します。HAPPY TABLE
以下中止
(※２) 鎌倉駅前ソンベカフェにて藤井まりの精進料理ＷＳを行います。9月13日(火) 「キノコと豆腐」18時～ 予約受付中。アトリエ・カフェ鎌倉主宰。参加費3,500円。Participation fee is 3500 yen. 説明とレシピは 日･英語Explanation in English and Japanese. Recipes in both languages. → アトリエ・カフェ鎌倉
・9月13日(火)、14日(水) 11時～17時半 ソンベカフェにて [Japanese Culture Cafe] お茶と会話サロン。[Hand-made & Kimono Recycled] つまみ細工、大島紬アクセサリー、帯バッグなど、リサイクル・ワークショップ。 アトリエ・カフェ鎌倉主宰。
(※１) 8/21、9/18 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※４) 8月28日(日) 10:30～13:30 名古屋 ヘルシングあい キッチンスタジオにて、藤井まりの精進料理教室。詳しくは→ ヘルシングあい
(※５) 8月28日(日) 18:00～ 名古屋 Soba Cafe 日本の暮らし
(※１) 9/18、10/16、11/20、12/18 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※３) 9月24日(土) 11時～ 鎌倉不識庵にて、森村芳枝さんの「タイ料理」教室が開催されます。9月は秋をテーマに彩り豊かな旬の食材を使った美味しいタイ料理を紹介します。メニューは「今月の献立」頁をご覧下さい。
(※１) 10/16、11/20、12/18 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) 10月5日 沖縄･南城市 『山の茶屋 楽水』にて、藤井まりの精進料理ＷＳが開催されます。山の茶屋 楽水
(※４) 10月2日(日) 沖縄･那覇 自然派食堂『タマテバコ』にて、藤井まりの精進料理ＷＳが開催されます。 11時～ タマテバコ
(※５) 10月13日(木) 11時～ 鎌倉不識庵にて、シェフ・マダムフローラさんのフレンチ料理教室が開催されます。
11月21日(月) 11時～ 鎌倉不識庵にて、シェフ・マダムフローラさんのイギリス風精進料理教室が開催されます。
(※６) 10月29日(土) NHK BSﾌﾟﾚﾐｱﾑ(103) 午後6:00～7:30(90分)『美の壺』スペシャル「和食」。藤井まり少しだけ出演します。鎌倉彫会館cafe倶利guri にて撮影。
(※１) 11/20、12/18 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※３) 11月3日(木) 鎌倉･材木座 古民家のゲストハウス『亀時間』にて初級クラスの精進料理教室が開かれます。亀時間
(※１３) 11月5日(土) 11時～ 鎌倉不識庵にて、森村芳枝さんの「タイ料理」教室が開催されます。11月は『お豆腐尽くし』の美味しい精進風タイ料理を紹介します。メニューは「今月の献立」頁をご覧下さい。
(※１５) 11月19日(土) 大阪 オルター(Alter) にて精進料理教室が開催されます。オルター
(※５) 11月21日(月) 11時～ 鎌倉不識庵にて、シェフ・マダムフローラさんのグローバル精進料理講座が開催されます。11/21はイギリス料理です。
(※７) 11月23日(祝･水) 横浜 磯子『旬･菜･果』にて、杉田梅を使った精進料理の講習会が開かれます。 11時～13時。旬･菜･果
(※８) 11月26日(土) 北名古屋市 曹洞宗平田寺(へいでんじ)様食堂にて、精進おせち料理教室が開かれます。10:30～14:00。平田寺様
(※９) 11月27日(日) 名古屋 「ヘルシングあい」(マクロビオティック食品店)にて、おせち料理教室が開かれます。10:30～。ヘルシングあい
(※１４) 11月27日(日) 名古屋 「soba cafe日本の暮らし」にて、おせち料理教室が開かれます。soba cafe日本の暮らし
(※１０) 11月28日(月) 豊橋 自然食品店「Ｌｏｔｕｓ」にて、おせち料理教室が開かれます。Ｌｏｔｕｓ
(※１) 12/18、 1/15、2/19、3/19 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※３) 12/29(木) NHK BSﾌﾟﾚﾐｱﾑ 13:00～14:30「美の壺」スペシャル『和食』(90分) の再放送があります。後半68分頃から、藤井まり5分程出演します。
(※１１) 禅味会 おせち料理 鎌倉教室にて 11:00～ 食材費：プラス1,500円お願いします。
(※12) 12/30(金) 11:00～14:00 秋葉原『こまきしょくどう』にて、恒例の「おせち教室」を開催します。作ってそのままお持ち帰りできます。詳細は、Facebook 12/20を参照してください。
