(※１) 1/21、2/18、3/17 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※3) 鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は「米麹」「麦麹」「玄米麹」の中からリクエスト受け付けます。参加申込の際にお申し出下さい。約 ２kgの味噌が出来上がります。ご希望の方は、２週間前までに予約して下さい。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス 3,300円(実費)お願いし ます。
(※１) 2/18、3/17 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※3) 鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は「米麹」「麦麹」「玄米麹」の中からリクエスト受け付けます。参加申込の際にお申し出下さい。約 ２kgの味噌が出来上がります。ご希望の方は、２週間前までに予約して下さい。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス 3,300円(実費)お願いし ます。
(※２) 大阪・オルターにて、精進料理教室が開かれます。現地参加の他に、オンライン参加のコースもあります。（オルター利用者限定）。通年４回(春夏秋冬)。4月22日(土)、7月8日(土)、10月21日(土)、2024年2月17日(土) → 「Alter (オルター)」
(※４) 2月25日(日) 10:30～ 鎌倉材木座の古民家ゲストハウス「亀時間」にて、藤井まりの精進料理教室～早春のお膳～が開かれます。→ 亀時間blog
(※１) 3/17、4/21、5/19、6/16 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※3) 鎌倉不識庵にて「味噌作りWS」と「味噌を使った料理」を作ります。麹は「米麹」「麦麹」「玄米麹」の中からリクエスト受け付けます。参加申込の際にお申し出下さい。約 ２kgの味噌が出来上がります。ご希望の方は、２週間前までに予約して下さい。「大豆・塩・麹」セット代金 プラス 3,300円(実費)お願いし ます。
(※１) 4/21、5/19、6/16 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) ４月14日(日) 横浜市磯子区のひとりざわテラスにて、精進料理Ｘ杉田梅（筍の会）料理教室が開かれます。杉田梅（筍の会）
(※５) 極楽寺･稲村ガ崎･鎌倉山アートフェスティバル (4月5日～4月14日) に、5日、7日、8日のみ参加します。胡麻豆腐作りＷＳ (ランチ付き) 2,500円です。要予約。アートフェスティバル 不識庵
(※６) 重ね煮の佐藤操さんが北海道から来て下さいます。４月11日に鎌倉教室にて重ね煮の料理教室が開かれます。8,800円。Facebook NHK北海道 重ね煮
(※１) 5/19、6/16、7/21、9/15 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※４) 5月25日(土)～26日(日) 高野山宿坊･櫻池院にて「ココロとカラダをきれいにする宿泊イベント 第16弾」が開かれます。精進料理のお話とデモンストレーションもあります。櫻池院イベント
(※７) 5月12日(日) 庄司いずみベジタブル･クッキング･スタジオ。精進料理オンライン教室があります。御自宅のパソコン・スマホから参加出来ます。会員登録が必要です。右頁の5月12日欄をご覧下さい → Live Lesson
(※１) 6/16、7/21、9/15 (8月休み) 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※８) 6月8日(土)～9日(日) 世界農業遺産を巡るツアー『静岡茶草場農法と水わさび栽培』藤井まり先生といく「癒やしのツアー」が開かれます。掛川駅集合。主催：大阪オルター。詳細は藤井まりまで。
(※３) 6月23日(日) 10:30～ 鎌倉材木座の古民家ゲストハウス「亀時間」にて、藤井まりの精進料理教室～初夏のお膳～が開かれます。→ 亀時間blog6/23
(※６) 6月24日(月) 10:10～ 愛知県豊田市 曹洞宗常楽寺様にて、精進料理教室が開かれます。詳細はFacebook参照。
(※９) 6月25日(火) 10:30～ 岐阜県恵那市 曹洞宗長國寺様にて、精進料理教室が開かれます。詳細はFacebook参照。
(※５) 6月15日(土) 10:00～ 岩手県盛岡にて「精進御膳とそば打ちの会」が開かれます。
(※１) 7/21、(8月休み) 、9/15 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) 7/29(月) 鎌倉不識庵にて、辻本宣子先生の「おから味噌講座」が開かれます。詳細は→ Facebook を参照して下さい。
(※１) 9/15、10/20、11/17、12/15 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
(※２) 9/14(土) 10:30～ 大阪・Alter (オルター) 藤井まり先生の精進料理教室が開かれます。オンラインのみ。詳細は→ Alter
(※３) 9/7(土) 日本調理科学会2024年度大会 公開教育講演会(10:55～12:25)に参加します。→ 日本調理科学会公開講演会
(※１) 10/20、11/17、12/15 10:30～13:00 読売日本テレビ文化センター＜錦糸町＞ JR錦糸町・南口駅ビル「テルミナ」６階（電話：03-5625-2131） よみうりカルチャー錦糸町
